SORIA III. "Mi cuaderno de bitácora"

20  de Agosto de 2010

     Esta mañana, después de recoger el equipaje y desayunar en el hotel, hemos emprendido el regreso a casa, bueno a San Martín. Y esta vez lo hemos hecho por tierras de Soria y Segovia hasta llegar a Ávila, y desde allí por carreteras de monte, atravesando el puerto del Boquerón y el puerto de Arrebatacapas, hemos desembocado en Cebreros y de allí al pantano. Nos hemos venido por esta ruta porque queríamos seguir haciendo turismo y ver cosas.

SORIA, II "Mi cuaderno de bitácora"

19 de Agosto de 2010

     Por fin hemos ido a conocer La Lagunas Negra.

     Esta mañana, después de desayunar en el hotel, nos fuimos hacia Vinuesa, camino de la laguna. Hacía una mañana estupenda.  Aparcamos el coche en la zona hasta la que se puede llegar y tomamos un autobús para hacer los dos km. que faltaban pues eran muy empinados y una no está ya para esos trotes. Después tuvimos que andar unos trescientos metros  por una senda tipo calzada que seguía ascendiendo...  Finalmente, un tramo de escaleras de piedra. Y... 

Camino y senda hacia el encuentro con la laguna

SORIA I. De "Mi cuaderno de bitácora"

     En vista de que últimamente tenemos un poco abandonados los viajes, trato de recordar los que hemos hecho y he echado mano de mi cuaderno de bitácora. Os voy a transcribir el que hicimos a Soria, en nuestro afán de ir conociendo todas las capitales españolas. Sé que no soy buena con la cámara,  pero aún así os lo ilustraré con algunas de las fotos que hice para que sea mas ameno. Espero que si no lo conocéis os entren ganas de ir.

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18 de agosto de 2010

"He vuelto a ver los álamos dorados, 
álamos del camino en la ribera del Duero.
entre San Polo y San Saturio" (A. Machado)

     Sí, estamos en Soria. Nos hemos venido Pepín y yo solos, a dar un garbeo. Hacía tiempo que andábamos para venir a conocerla y por fin nos hemos decidido. Salimos esta mañana de San Martín, hicimos un viaje sin problemas y estábamos aquí a las doce y media mas o menos. Por el camino llamamos para reservar habitación en el hotel Alfonso VIII.

SAN ISIDRO

     Hoy está Madrid en fiestas. Es San Isidro, patrón de la ciudad. Hace unos días, un par de semanas mas o menos, Pepín y yo nos fuimos a dar una vuelta por el viejo Madrid y le llevé a visitar el Museo de San Isidro "Los orígenes de Madrid", que yo ya conocía, y donde se encuentra integrada la casa donde trabajó y vivió San Isidro. Así pues, como lo tengo reciente os contaré algo de él, para los que no sois de Madrid.

     Nació el santo en Madrid en el siglo XI, cuando la capital de España aun estaba en Toledo,  y Madrid era una localidad pequeña y eminentemente agrícola.  Sería hacia el año 1080, fue bautizado en la iglesia de San Andrés, de padres muy humildes que al parecer pronto le dejaron huérfano, por lo que hubo de dedicarse a trabajar desde muy joven y lo hizo de pocero. Cuando se produjeron las invasiones árabes en Madrid, se trasladó y refugió durante un tiempo, en Torrelaguna (Guadalajara).  Allí se casó con María Toribia (la que luego sería conocida como Santa María de la Cabeza). Después de un tiempo regresaron a Madrid para cuidar los campos de la familia Vargas y desde entonces se dedicó enteramente a la labranza, pasando a ser conocido como Isidro labrador.

Algunos de los milagros que se le atribuyen:

TARTA DE QUESO "LA VIÑA"

     ¿Conocéis esta tarta de queso?  Yo la he descubierto recientemente.  Me habló de ella Ília un día que Roberto y ella vinieron a casa. Se trata de una famosa y típica tarta que hacen en el restaurante "La Viña" de San Sebastián y que yo no conocía. Se ha hecho muy popular y en Internet  encontré la receta.  Es muy sencilla y está muy rica, aunque tengo que decir que es bastante contundente. Su aspecto es muy casero y rústico pero es deliciosa, muy cremosa y suave.

     Si queréis buscarla en Internet hacedlo. Os pongo aquí como la hice yo porque miré varias recetas y las cantidades de los ingredientes variaban un poco de unas a otras. 

Como veis, el aspecto es muy tosco, pero tiene cierta gracia.