MINITORRIJAS SIN GLUTEN

     En realidad las torrijas sin gluten las hago igual que las normales, solo cambio el pan, pues el resto de los ingredientes son sin gluten por naturaleza.

Pero dado que las he hecho para mis chicas y que estamos en temporada, pues aquí os las pongo.

     Este es el pan que he usado. Es de Mercadona y viene en rebanadas.

YA ES PRIMAVERA...

     Poco después de las 17 h. ha entrado la primavera. Sí, esa idea de que las estaciones cambiaban siempre el 21 del mes que correspondía ya es historia. Ahora, con tantos satélites, y tantos descubrimientos los astrónomos parece que saben exactamente cuando comienza.

VALENCIA IV.Final

7 de febrero de 2012 (martes). Cuarto día.

   En nuestro último día en Valencia hemos decidido acercarnos a la playa. ¡No podemos irnos sin visitar el mar!. Así pues, hemos recogido los bártulos, nos hemos ido a desayunar y después de dejar el equipaje en recepción, hemos buscado un autobús que nos lleve a la playa de la Malvarrosa.
Bueno!, antes hemos pasado a ver el Palacio del Marqués de Dos Aguas que ayer estaba cerrado, y que es donde está ubicado el Museo de la cerámica. El palacio es una joya y la cerámica, toda ella, maravillosa. Hay piezas de toda España aunque predominan las fabricadas en Manises.

Palacio Marques de Dos Aguas, donde está ubicado el Museo de la Cerámica

VALENCIA III, Continuación...

6 de febrero de 2012 (Lunes). Tercer día

    Hoy hemos pasado el día en "La Ciudad de las Artes y las Ciencias".  Nos fuimos andando desde el hotel. Había una buena caminata pero estamos acostumbrados a andar.  Ademas desayunamos por el camino en un bar que se llama NO-DO y "cargamos las pilas". Desembocamos en el puente de las flores y dejando a nuestra izquierda los jardines del Turia, pero pegaditos a ellos, hemos pasado el puente de Aragón, el puente del ángel custodio y el puente del reino desde donde ya se veían los impresionantes edificios diseñados por Santiago Calatrava. 

Pte. de Las Flores. Gárgola del Pte. del Reino y Ciudad de las Artes y las Ciencias. 

VALENCIA II. Continuación..

5 de Febrero de 2012 (Domingo). Segundo día

     Ayer vimos todo un poco desordenado y hoy decidimos que haríamos completa una ruta de las que te recomiendan en los mapas turísticos, y en orden. Así pues después de arreglarnos salimos del hotel dispuestos a patear todo.
     Primero fuimos a desayunar a la Plaza de la Reina. Un buen chocolate con churros en la cafetería Valor. Ya con la carga de energía correspondiente nos fuimos al punto de partida de la ruta y visitamos por este orden: La Puerta del Mar, el Palacio de Justicia, la calle de la Paz, la Plaza de la Congregación con la iglesia de San Felipe Neri y la iglesia de San Juan del Hospital, que tiene que ver con los Caballeros de la Orden de Malta. Es una iglesia gótica copia de la de Jerusalen, muy bonita, donde hay una imagen del recientemente canonizado S. Jose María de Balaguer.

La Puerta del Mar. Iglesia de S. Felipe Neri. Iglesia de S. Juan del Hospital

VALENCIA. "Mi cuaderno de bitácora"

     Ahora que estamos en el mes grande de Valencia, y que todos los días nos hablan de ello en la tele, he vuelto a repasar mi cuaderno de bitácora y os voy a transcribir nuestro viaje a Valencia en el 2012. Y lo completaré con algunas fotos. No en "Fallas" porque no nos gustan las aglomeraciones y las multitudes nos agobian, pero ya estaban con los preparativos y se respiraba un poco el ambiente. 

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    4 de febrero de 2012 (sábado) Primer día.

                                                                         

     ¡Valencia! Es la tierra de las flores... de la luz...  y del amoooor...!! Sí, estamos en Valencia: Pepín, Rosamari y yo, llegamos a mediodía. Hemos venido a patear y conocer su casco histórico.  

     Después de instalarnos en el Husa Reina Victoria, en la calle Les Barques, nos hemos ido a comer a "La Pitanza", un restaurante en el que Rosamari había reservado mesa desde Madrid. 

     El camino nos ha servido de toma de contacto para iniciar nuestro recorrido y dado que estaba en la carrer de Quart, después de comer nos hemos ido a ver las torres del mismo nombre, que son parte de la muralla que allá por tiempos lejanos tuvo la ciudad. 

     En el camino hacia el restaurante nos encontramos con uno de los lugares que pensábamos visitar, y como íbamos con tiempo, entramos a verlo: El Mercado. Nos ha encantado, es un edificio inmenso. Creo que es el mayor mercado y mejor surtido que he visto. Yo diría que supera al de "La Boquería". Es de la época del hierro y todo él es un entramado de artesonados de este material, formando bóvedas en espiga y una gran cúpula central con vidrieras en toda la circunferencia. También tiene cerámica en diferentes puntos y sobre todo en la fachada, ¡Precioso!. 

Mercado central

     

SIN GLUTEN (MAGDALENAS)

     Después de tres o cuatro intentos, ya os puedo enseñar las magdalenas que he hecho, sin gluten, para Carmen y Leticia. Tienen buena pinta ¿Verdad?

     Os dije en algún post anterior que os contaría mi experiencia y relación con la intolerancia al gluten. Bien! lo prometido es deuda, pero solo os lo voy a resumir un poco, no os asustéis, es sólo por si alguno de los que me leéis estáis en esta situación y para justificar que muchas de mis recetas las haga sin gluten.

EL JUEGO DEL ANGEL

“Un escritor nunca olvida la primera vez que acepta unas monedas o un elogio a cambio de una historia. Nunca olvida la primera vez que siente el dulce veneno de la vanidad en la sangre y cree que, si consigue que nadie descubra su falta de talento, el sueño de la literatura será capaz de poner techo sobre la cabeza, un plato caliente al final del día y lo que más anhela: su nombre impreso en un miserable pedazo de papel que seguramente vivirá más que él. Un escritor está condenado a recordar ese momento, porque para entonces ya está perdido y su alma tiene precio.”

SINOPSIS

En la turbulenta Barcelona de los años 20 un joven escritor obsesionado con un amor imposible recibe la oferta de un misterioso editor para escribir un libro como no ha existido nunca a cambio de una fortuna y, tal vez, mucho más.

Con estilo deslumbrante e impecable precisión narrativa, el autor de La Sombra del Viento nos transporta de nuevo a la Barcelona de El Cementerio de los Libros Olvidados para ofrecernos una gran aventura de intriga, romance y tragedia, a través de un laberinto de secretos donde el embrujo de los libros, la pasión y la amistad se conjugan en un relato magistral.

LA SOMBRA DEL VIENTO

"Todavía recuerdo aquel amanecer en que mi padre me llevó por primera vez a visitar El Cementerio de los Libros Olvidados"

SINOPSIS

Un amanecer de 1945, un muchacho es conducido por su padre a un misterioso lugar oculto en el corazón de la ciudad vieja: el Cementerio de los Libros Olvidados. Allí, Daniel Sempere encuentra un libro maldito que cambia el rumbo de su vida y le arrastra a un laberinto de intrigas y secretos enterrados en el alma oscura de la ciudad. La Sombra del Viento es un misterio literario ambientado en la Barcelona de la primera mitad del siglo XX, desde los últimos esplendores del Modernismo hasta las tinieblas de la posguerra. 

Aunando las técnicas del relato de intriga y suspense, la novela histórica y la comedia de costumbres, La Sombra del Viento es sobre todo una trágica historia de amor cuyo eco se proyecta a través del tiempo. Con gran fuerza narrativa, el autor entrelaza tramas y enigmas a modo de muñecas rusas en un inolvidable relato sobre los secretos del corazón y el embrujo de los libros cuya intriga se mantiene hasta la última página.