NAVIDADES: FIN DE FIESTAS

     Dice un refrán que "Hasta San Antón, Pascuas son". San Antón es el próximo día 17 con lo cual he llegado por los pelos para resumiros un poco las fiestas. Bien es verdad que a estas alturas ¿Quién se acuerda ya de las fiestas?. Aunque ya se encarga de recordárnoslas la empinada cuesta de Enero. En fín:  Se acabó!! 

DIONISIO

     Aunque  estamos en unas fiestas de mucha alegría, de mucho bullicio, de muchas reuniones familiares, todos sabemos que el Tiempo y la Vida llevan su paso, machaconamente...  que no paran... y ajenos  por completo a nuestros avatares, a nuestros afanes... sin miramientos, sin contemplaciones, se cobran sus piezas.

FELICES FIESTAS!!

EN NAVARRETE

     Hemos estado haciendo turrón de chocolate. Dulce de membrillo y una tarta de galletas y crema.
     Estamos en Navarrete pasando el puente de la constitución y la Inmaculada, como casi todos los años.
Vinimos el jueves, después de la revisión de Pepín. Charo y Gonzalo se vinieron con nosotros.
     Nada más llegar, esa misma tarde, Pepín preparó la primera tanda de membrillos que nos regalaron. Hicimos dos kilos que con los dos de azúcar, salieron cuatro. ¿Os acordáis de la forma de hacerlo? Lo podéis ver aquí.
Al día siguiente, viernes día de la Inmaculada, prepararon en la peña un cocido madrileño para cuarenta personas. Con la carne que sobró hicieron pasta de croquetas para todos.
El sábado, subimos a Fonfría al santuario de la Virgen de la Silla a ver el Belén y comer migas, pues Miguel, uno de la peña que es cocinero es el Procurador de la Virgen (lo que en Extremadura llamamos Mayordomo) y todos los años en estas fechas prepara la fiesta.
                   
                                      

BROWNIE

     En poco tiempo he hecho un par de veces el Brownie. La penúltima para el cumpleaños de mi sobrino, con mucho éxito. Por lo que he pensado en compartirlo con vosotros  ya que hace mucho que no os doy una receta. 

BROWNIE

Ingredientes

200 gr de chocolate para postre (algo menos de una tableta).

110 gr de mantequilla.

4 Huevos.

120 gr de azúcar.

80 gr de harina 

½ cucharadita de postre, de bicarbonato.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

1 bol de nueces.

UN MILLÓN DE GOTAS

"La primera gota que cae es la que empieza a quebrar la piedra"

SINOPSIS
Gonzalo Gil es un abogado metido en una vida que le resulta ajena, en una carrera malograda que trata de esquivar la constante manipulación de su omnipresente suegro, un personaje todopoderoso de sombra muy alargada. Pero algo va a sacudir esa monotonía.  Tras años sin saber de ella, Gonzalo recibe la noticia de que su hermana Laura se ha suicidado en dramáticas circunstancias. Su muerte obliga a Gonzalo a tensar hasta límites insospechados el frágil hilo que sostiene el equilibrio de su vida como padre y esposo. Al involucrarse decididamente en la investigación de los pasos que han llevado a su hermana al suicidio, descubrirá que Laura es la sospechosa de haber torturado y asesinado a un mafioso ruso que tiempo atrás secuestró y mató a su hijo pequeño. 

Pero lo que parece una venganza es solo el principio de un tortuoso camino que va a arrastrar a Gonzalo a espacios inéditos de su propio pasado y del de su familia que tal vez hubiera preferido no afrontar. 

Tendrá que adentrarse de lleno en la fascinante historia de su padre, Elías Gil, el gran héroe de la resistencia contra el fascismo, el joven ingeniero asturiano que viajó a la URSS comprometido con los ideales de la revolución, que fue delatado, detenido y confinado en la pavorosa isla de Názino, y que se convirtió en personaje clave, admirado y temido, de los años más oscuros de nuestro país.

BARCELONA 2008 III

23 de noviembre de 2008

Nuestro tercer y último día, por ahora, en Barcelona empezó esta mañana hacia las ocho y media. Después de recoger todo y dejar las maletas en la consigna del hotel, salimos en busca de un lugar para desayunar. Después continuamos con Gaudí: Primero visitamos la Casa Batlló; ¡Preciosa!... ¡Original!... ¡Increíble!... Una joya del modernismo, cuidada hasta el último detalle y cada detalle único.  A continuación visitamos la "Casa Milá"ó "La Pedrera" ésta de mayor tamaño ocupa un chaflán de Pº de Gracia. Preciosa también: ondulada y sinuosa como toda la obra de Gaudí. Las chimeneas de los tejados-azoteas de ambas casas, absolutamente sorprendentes. En la Casa Milá, ademas, hay habilitado un piso y decorado como debió ser en la época, con sus muebles originales.  Se respira nostalgia. Muy evocador el cuarto de los niños con juguetes de aquellos tiempos. Produce cosquillas en el estómago.

BARCELONA 2008 II

22 de noviembre de 2008

2º día en Barcelona.  Hoy tocaba Gaudí. Hemos salido del hotel sin desayunar, camino del parque Güell. Tomamos el metro en "Glories" sin ver una cafetería. Valió la pena esperar porque después nos comimos unas ensaimadas riquísimas al salir en "Lesseps" en una cafetería muy coqueta. Desde allí emprendimos la marcha hacia el parque; un km. y medio con una cuesta bastante pronunciada en los últimos 300 m., pero que se nos olvidaron en cuanto avistamos la entrada al parque ¡Increíble! parece un cuento fantástico. Todo con mucho colorido, con formas exageradas, gran profusión de motivos inspirados en la naturaleza... pero realmente armónico, bueno: GAUDI.

MI CUADERNO DE BITÁCORA. BARCELONA 2008 I

     ¿Os dicho alguna vez que desde hace muchos años llevo a todos mis viajes, un pequeño cuaderno de bitácora donde anoto diariamente (y eso es sagrado) un pequeño resumen de nuestras andanzas?... Pues sí,  ya lo hacía mucho antes de crear mi blogg.    ¿Y tambien, que lo que mas me gusta es pasear y conocer las ciudades de España?... 

     Pues resulta que en estos días tan convulsos que vivimos en un sinvivir (valga la redundancia), he sentido nostalgia de nuestra visita a Barcelona hace ya algunos años. Y he sentido la necesidad de repasar mi cuaderno. He visto de nuevo las fotos y he pensado en compartirlo con vosotros. 

     Os voy a transcribir lo que anoté en mi cuaderno y os lo ilustraré con alguna foto. Espero que os guste y espero poder transmitiros mis sensaciones.

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UNA CASA EN THORNWOOD

     "Cuando tú eres lo único que separa un pasado violento del destino de aquellos a quienes amas ¿Hasta dónde estás dispuesto a llegar para salvarlos?"

SINOPSIS
Una misteriosa herencia:  Audrey hereda de su exmarido, que ha muerto de forma súbita e inesperada, una finca abandonada en Queensland. Decide no venderla y aprovechar la oportunidad para escapar de la ciudad y de una vida sin mucho aliciente.

Un terrible secreto:  En una habitación descubre la fotografía de un guapo médico de la Segunda Guerra Mundial, Samuel Riordan, el antiguo dueño de la casa. Pronto se obsesiona con él y empieza a indagar sobre su vida hasta descubrir que fue acusado de asesinar a su esposa a la vuelta de la guerra en 1946. Cuando le cuentan sobre otras muertes inexplicables en época reciente, una de ellas la de una adolescente cuyas heridas recordaban a la primera víctima, empieza a sospechar que el asesino sigue vivo.
Un nuevo amor:   La investigación de Audrey provocará en el asesino la necesidad de matar de nuevo. Justo cuando ella estaba empezando a encajar en la comunidad. Justo cuando su hija y su suegra estaban entablando una bonita relación. Justo cuando ella había encontrado un hombre que le hace pensar que es el momento de amar de nuevo.

ECOS

Ahí los teneis,  

¡¡Otros que han sucumbido!!

PARADOR DE LERMA III (COVARRUBIAS Y MUSEO BURGOS)

     Después de ver el monasterio de Silos, seguimos con nuestra excursión y nos fuimos a Covarrubias, para completar lo que llaman "El triángulo del Arlanza". Nombre que no significa nada en particular, solo que turísticamente se conoce así al conjunto de: Lerma, Sto. Domingo de Silos y Covarrubias. Digo yo que por estar los tres en la comarca del Arlanza y formar su recorrido por carretera una especie de triángulo.

     Allí comimos en la plaza mayor, en un restaurante-mesón llamado Casa Galín, y haciendo honor a la zona nos comimos una sopa castellana y lechazo al horno, que estaba buenísimo. 

     Así como en Lerma, su personaje central y sobre el que gira la historia del lugar, era el Duque de Lerma; y en Silos, el que le dio impulso fué  el monje riojano Domingo que llegó de la mano del rey Fernando I de Castilla; en Covarrubias su personaje central es Fernán González  que junto con su hijo, el conde Garcí Fernandez la convertirían en capital del primer Infantado de Castilla. De hecho, es conocida como "la Cuna de Castilla".

PARADOR DE LERMA II (STO. DOMINGO DE SILOS)

     El segundo día, nos fuimos de excursión. Por la mañana estuvimos en  Santo Domingo de Silos, que está a unos treinta km. de Lerma y visitamos el Monasterio, nuestro principal objetivo.  

     Nos recibe en la explanada de la puerta de entrada a la hospedería del Monasterio una gigantesca secuoya como podéis ver mas abajo, en la fotografía. Tiene unos 130 años, 32 m. de altura, casi 7 m. de perímetro y casi 14 de anchura de copa. ¡¡Impresionante!!  

Entrada a la hospedería del monasterio, con la secuoya

PARADOR DE LERMA

     Cumplido el verano y dado que ya los niños y los mayores han vuelto a la rutina, nosotros que todavía nos resistimos a ello, hemos decidido darnos otra oportunidad y hacer una escapada, aprovechando que los chicos nos han vuelto a regalar un par de noches en un Parador. 
     Pensando donde irnos, que no esté muy lejos y haciendo honor a la frase del Dalai Lama: 
       "Una vez al año ve a algún lugar en el que nunca hayas estado antes", 
hemos optado por el Parador de Lerma, en la provincia de Burgos.

     Y aquí teneis un pequeño reportaje de nuestra visita a esta villa ducal.

PANTANO. VERANO DEL 17

     Hace unos dias que volvimos del pantano, y ya, esta semana han comenzado los niños a ir al colegio. así que ya toca hacer, como todos los años, un poquito de reportaje de nuestras vacaciones con ellos. 

     Este año el pantano, como podéis apreciar, estaba bastante bajo de agua por lo que bajar a la playa, y sobre todo subir con todo el calor, era un calvario. También tuvimos algunos días de lluvia intensa y tormentas. Pero en general los niños lo pasaron bien.

PATRIA

abertzale: patriota, partidario de una patria vasca independiente

SINOPSIS
El día en que ETA anuncia el abandono de las armas, Bittori se dirige al cementerio para contarle a la tumba de su marido el Txato, asesinado por los terroristas, que ha decidido volver a la casa donde vivieron. ¿Podrá convivir con quienes la acosaron antes y después del atentado que trastocó su vida y la de su familia? ¿Podrá saber quién fue el encapuchado que un día lluvioso mató a su marido, cuando volvía de su empresa de transportes? Por más que llegue a escondidas, la presencia de Bittori alterará la falsa tranquilidad del pueblo, sobre todo de su vecina Miren, amiga íntima en otro tiempo, y madre de Joxe Mari, un terrorista encarcelado y sospechoso de los peores temores de Bittori. ¿Qué pasó entre esas dos mujeres? ¿Qué ha envenenado la vida de sus hijos y sus maridos tan unidos en el pasado? Con sus desgarros disimulados y sus convicciones inquebrantables, con sus heridas y sus valentías, la historia incandescente de sus vidas antes y después del cráter que fue la muerte del Txato, nos habla de la imposibilidad de olvidar y de la necesidad de perdón en una comunidad rota por el fanatismo político.

VOY A SEGUIR

Voy a seguir creyendo, aún cuando la gente 

pierda la esperanza.

TARTA DE QUESO Y ARÁNDANOS

     Como sé que os ha gustado mucho el pastel de los tres chocolates, os voy a dar la receta de la tarta de queso con arándanos, que es como muy refrescante y mas fácil  todavía. Y muy rica también, para los que les gusta el queso, ¡claro!

Tiene buena pinta, ¿verdad?

     Ademas es sin gluten. Apta para celiacos. 

    Uno de estos días os contaré mi experiencia y relación desde hace ya mas de 30 años con esta intolerancia, tan de moda ahora y tan desconocida entonces.

Bueno! vayamos al pastel:

TODO ESTO TE DARÉ.

     Una muerte inesperada. Un oscuro secreto familiar. La búsqueda de la verdad en el corazón de una tierra legendaria.

SINOPSIS

En el escenario majestuoso de la Ribeira Sacra, Álvaro sufre un accidente que acabará con su vida. Cuando Manuel, su marido, llega a Galicia para reconocer el cadáver, descubre que la investigación sobre el caso se ha cerrado con demasiada rapidez. El rechazo de su poderosa familia política, los Muñiz de Dávila, le impulsa a huir. Pero le retiene el alegato contra la impunidad que Nogueira, un guardia civil jubilado, esgrime contra la familia de Álvaro; nobles mecidos en sus privilegios, y la sospecha de que ésa no es la primera muerte de su entorno que se ha enmascarado como accidental. Lucas, un sacerdote amigo de la infancia de Álvaro, se une a Manuel y a Nogueira en la reconstrucción de la vida secreta de quien creían conocer bien. 

La inesperada amistad de estos tres hombres, sin ninguna afinidad aparente, ayuda a Manuel a navegar entre el amor por quien fue su marido y el tormento de haber vivido de espaldas a la realidad, blindado tras la quimera de su mundo de escritor. Empezará así la búsqueda de la verdad, en un lugar de fuertes creencias y arraigadas costumbres en el que la lógica nunca termina de atar todos los cabos.

PASTEL DE TRES CHOCOLATES

     El pasado fin de semana, celebramos el cumpleaños de Cristina. Nos invitó a su casa a merendar y decidí llevarle una tarta. Pensando en cual, me acordé que llevaba mucho tiempo con ganas de hacer la de los tres chocolates. Nunca la había hecho y decidí probar. Me armé de valor, preparé los ingredientes y me puse manos a la obra.

     Como me resultó muy sencilla, no necesita horno, y con buenos resultados, aquí os la pongo por si queréis probar.

    

INGREDIENTES:

- Un paquete de galletas, del tipo María

- 80 gr. de margarina o mantequilla

- 150 gr. de chocolate negro, para postres.

- 150 gr. de chocolate con leche, para postres.

- 150 gr. de chocolate blanco, para postres.

- 3 brik de nata de 200 cl. (uno para cada crema)

- 3 sobres de cuajada. (uno para cada crema)
- 750 cl. de leche (250 para cada crema)

- Azúcar (opcional) 
Si eres goloso puedes añadir un par de cucharadas de azúcar a la crema de chocolate negro y una cucharada a la de chocolate con leche.