TARTA RED VELVET

     Aquí os presento una nueva tarta. Nueva en mi cuaderno de recetas se entiende porque la tarta ya lleva funcionando hace tiempo, aunque  últimamente parece que se ha puesto especialmente de moda. La "Red Velvet". (Pastel de terciopelo rojo es la traducción)

     El domingo fue el "día de la madre"; todos los años vienen mis hijos con sus familias en algún momento del día y nos juntamos para celebrarlo. El año pasado no pudo ser, estábamos confinados; estrictamente confinados, sin poder salir de casa nada mas que para cosas esenciales y justificadas. Mis hijos me sorprendieron en ese día enviándome un vídeo con la canción  "resistiré" interpretada por todos. Cada uno se encargó de grabar en su casa y Alberto hizo el montaje. No pude tener mejor regalo.

La portada

     Todos los días lo escuchaba y les veía un par de veces y esto me ayudó a sobrellevar su ausencia. Este año tampoco podíamos reunirnos pero sí nos podíamos ver un momento en el transcurso del día, por lo que me puse manos a la obra y preparé  unas tartas para que se las llevaran: La "Carrot Cake" sin gluten, que ya os la puse hace tiempo y la "Red Velvet" que estreno hoy. 

 

VIERNES SANTO 2021

      Segundo año que no podemos cumplir con nuestra tradición  de visitar las siete estaciones o monumentos en la mañana de Viernes Santo, debido a las restricciones y dificultades ocasionadas por la pandemia.

     El año pasado por el estricto confinamiento y este año porque no hemos ido a San Martín. Hemos preferido que vayan los chicos en vista de que no se puede salir de la Comunidad y allí por lo menos los niños pueden tomar el aire tranquilos. Nosotros podemos ir en cualquier momento. 

     Pensé no obstante que podríamos hacer el recorrido por las iglesias de aquí alrededor, pero no! Lo intenté pero con la limitación de aforo, a la tercera que no pude visitar me desilusioné y Pepín me quitó la idea. Total, que aquí estoy volviendo a recorrerlas virtualmente. 

LA MADRE DE FRANKENSTEIN

     "Yo no era judío, no era alemán, nunca me habían obligado a coserme en la ropa ningún trozo de tela de ningún color, pero había convivido tres años con el fascismo, había estado en guerra con él y no había sido capaz de derrotarlo. Eso me había enseñado a desconfiar de la esperanza"

SINOPSIS

   En 1954 , el joven psiquiatra Germán Velazquez vuelve a España para trabajar en el manicomio de mujeres de Ciempozuelos, al sur de Madrid. Tras salir al exilio en 1939, ha vivido quince años en Suiza acogido por la familia del doctor Goldstein. En Ciempozuelos Germán se reencuentra con Aurora Rodríguez Carballeira, una parricida paranoica, inteligentísima, qué le fascinó a los trece años, y conoce a una auxiliar de enfermería, María Castejón, a la que doña Aurora enseñó a leer y a escribir cuando era una niña. Germán, atraído por María no entiende el rechazo de ésta, y sospecha que su vida esconde muchos secretos. El lector descubrirá su origen modesto como nieta del jardinero del manicomio, sus años de criada en Madrid, su desdichada historia de amor, a la par que los motivos por los que Germán ha regresado a España. Almas gemelas que quieren huir de sus respectivos pasados, Germán y María quieren darse una oportunidad, pero viven en un país humillado, donde los pecados se convierten en delitos, y el puritanismo, la moral oficial, encubre todo tipo de abusos y atropellos.

... Y LLEGÓ LA PRIMAVERA

 

La primavera (detalle), Botticelli

MUSEO AL AIRE LIBRE. MADRID, III. De "mis trabajos de la Uni"

3ª y última parte de nuestro paseo por este espacio de Madrid.

En el tercer nivel, ya casi a ras del Pº de la Castellana, se encuentra la obra emblemática del Museo, por los problemas originados para su instalación y la polémica surgida con las autoridades del momento para ubicarla en el lugar para el que había sido concebida.

“Lugar de encuentros” o “La sirena varada”, 1972   205x500x180. Hormigón

MUSEO AL AIRE LIBRE. MADRID II. "De mis trabajos de la Uni".

Continuamos con nuestro paseo por este espacio de la Castellana.    

 

Adyacente al primer nivel, sobre la pared que soporta la terraza de la”Plaza-escultura” de Gustavo Torner, se encuentra la obra:  

Tríptico. Sin título 1972  350 x 1060 x100cm

 

MUSEO AL AIRE LIBRE, MADRID. De "Mis trabajos de la "Uni"

     Ahora que salimos poco, que nos visitan menos, y que tenemos algo mas de tiempo, de vez en cuando me pongo a mover papeles y carpetas con el ánimo de quitar cosas del medio, aunque en honor a la verdad debo decir que todo vuelve a su lugar. En esta tarea he tropezado de nuevo con mis trabajos de la "Uni" y me han dado ganas de pasear otra vez por este espacio de Madrid, protagonista de mi trabajo de fin de curso allá por el 2004/05. Un paseo virtual ¡claro! ya que para ir andando estoy un poco lejos, en coche es mas o menos imposible por la zona y en transporte público, que sería lo ideal, de momento lo evito. ¿Alguien quiere acompañarme?. Seguro que os gustará. A mi me encantó.

EL SECRETO DE LA CASA DEL RIO

“Yo te he vencido, tú me has salvado. Te espero…”

SINOPSIS

Viena, en la actualidad. A causa de la inesperada enfermedad de su prima mas querida, Ellinor descubre un secreto familiar oculto hasta entonces por su madre: la abuela materna de Ellinor fue una niña adoptada, por lo que ni ella ni su madre están biológicamente vinculadas a la que hasta entonces ha considerado su familia. En busca de sus orígenes, Ellinor viaja a Dalmacia, donde descubrirá que su bisabuelo, Franzo Zima, desapareció en medio de la noche probablemente rumbo a Nueva Zelanda. Siguiendo su rastro, descubrirá una trágica y emocionante historia de amor y desamor.

EL PINTOR DE ALMAS

“Es una simple cuestión de estética. Eso es lo que se pretende: la belleza. No se trata de transmitir ideas. Eso era antes. Ahora se persigue... —El poeta agitó las manos en el aire— la hermosura..., incluso en la muerte. Lo único que tiene importancia es eso: el arte. El arte por el arte. No existe institución, ni territorio, ni autoridad ni sentimiento que venga a imponernos una sola letra.”

SINOPSIS

     Barcelona, 1901. La ciudad vive días de gran agitación social. La oscura miseria de los más desfavorecidos contrasta con la elegante opulencia de las grandes avenidas, donde ya destacan algunos edificios singulares, símbolo de la llegada del Modernismo. 

     Dalmau Sala, hijo de un anarquista ajusticiado, es un joven pintor que vive atrapado entre dos mundos. Por un lado, su familia y Emma, la mujer que ama, son firmes defensores de la lucha obrera; hombres y mujeres que no conocen el miedo a la hora de exigir los derechos de los trabajadores. Por otro, su trabajo en el taller de cerámica de don Manuel Bello, su mentor y un conservador burgués de férreas creencias católicas, lo acerca a un ambiente donde imperan la riqueza y la innovación creativa. 

     De este modo, seducido por las tentadoras ofertas de una burguesía dispuesta a comprar su obra y su conciencia, Dalmau tendrá que encontrar su auténtico camino, como hombre y como artista, y alejarse de las noches de vino y drogas para descubrir lo que de verdad le importa: sus valores, su esencia, el amor de una mujer valiente y luchadora y, sobre todo, esos cuadros que brotan de su imaginación y capturan en un lienzo las almas más miserables que deambulan por las calles de una ciudad agitada por el germen de la rebeldía. 

    Con El pintor de almas, Ildefonso Falcones nos ofrece la poderosa historia de una época convulsa al tiempo que nos brinda una trama emocionante donde el amor, la pasión por el arte, la lucha por los ideales y la venganza se combinan con maestría para recrear una Barcelona, antaño sobria y gris, que ahora se encamina hacia un futuro brillante donde el color y la esperanza empiezan a extenderse por sus casas y sus calles.

2021

     Por fin ya hemos dejado atrás al denostado 2020 marcado por la tragedia. Un año que nos ha tenido en un puño durante diez meses...  que se ha cobrado tantas vidas... y que ha producido tanto daño irreparable!... ¡cuantas vidas truncadas!... ¡cuantos sueños rotos!... Un año  que nos ha marcado a fuego y que nunca se olvidará.

¡¡FELICES FIESTAS!!

     He elegido estas dos tarjetas de entre las que he recibido, por su sencillez. Porque creo que expresan muy bien el sentimiento que quiero transmitiros en estas fechas tan señaladas.        

PASTAFROLA

     Pensando en darle otra utilidad al dulce de membrillo que, como sabéis, hacemos todos los años, y recordando un pastel que nos hizo una amiga ocasional a la que nosotros habíamos regalado previamente un poco, me puse a buscar y dí con la "Pastafrola", un pastel muy típico y popular de Argentina, aunque parece ser que es de origen italiano. 

¡ADIÓS COMPAÑERO!

     Solo doce días después de escribir la página de su cumpleaños,  Balú...

     El jueves pasado, día 26, le llevé al veterinario porque llevaba dos días sin comer ni beber, incluso sin parar en su cesta... y ya no volvió a casa.

     Hasta ahora no he tenido ganas de hablar de ello. Parece que la página que escribí por su cumpleaños fué como una despedida. 

     Siempre dije que a Balú solo le faltaba hablar y es que realmente él y yo nos entendíamos muy bien. En los últimos dias estaba continuamente buscándome y yo creo que me lo estaba diciendo, que ya estaba cansado, que quería descansar. Pero quien me iba a decir a mí que ese día, cuando le acompañé al veterinario... volvería sin él. ¡qué trago mas amargo!. 

      Se le echa mucho de menos. Él marcaba nuestras horas... condicionaba nuestras salidas... Era uno mas de la familia...

     

MI PERRO ES UN ANCIANITO

HOY CUMPLE BALÚ ¡¡DIECISEIS AÑOS!!

     Era el 14 de noviembre de 2004. Todavía recuerdo cuando vino a casa un mes después. Casi cabía en la palma de la mano y lloriqueaba todo el tiempo. La primera noche, Alberto se la pasó entera en el sofá, al lado de la caja donde le habíamos preparado su camita, acariciándole y quitándole el miedo.

PALMERAS EN LA NIEVE

"A veces el viaje mas largo, es la distancia entre dos personas... A veces, solo a veces, las palmeras crecen en la nieve"

SINOPSIS

Es 1953 y Kilian abandona la nieve de la montaña oscense para iniciar junto a su hermano, Jacobo, el viaje de ida hacia una tierra desconocida, lejana y exótica, la isla de Fernando Poo. En las entrañas de este territorio exuberante y seductor, le espera su padre, un veterano de la finca Sampaka, el lugar donde se cultiva y tuesta uno de los mejores cacaos del mundo.

En esa tierra eternamente verde, cálida y voluptuosa, los jóvenes hermanos descubren la ligereza de la vida social de la colonia en comparación con una España encorsetada y gris; comparten el duro trabajo necesario para conseguir el cacao perfecto de la finca Sampaka; aprenden las diferencias y similitudes culturales entre coloniales y autóctonos; y conocen el significado de la amistad, la pasión, el amor y el odio. Pero uno de ellos cruzará una línea prohibida e invisible y se enamorará perdidamente de una nativa. Su amor por ella, enmarcado en unas complejas circunstancias históricas, y el especial vínculo que se crea entre el colono y los oriundos de la isla transformarán la relación de los hermanos, cambiarán el curso de sus vidas y serán el origen de un secreto cuyas consecuencias alcanzarán el presente.

En el año 2003, Clarence, hija y sobrina de ese par de hermanos, llevada por la curiosidad del que desea conocer sus orígenes, se zambulle en el ruinoso pasado que habitaron Kilian y Jacobo y descubre los hilos polvorientos de ese secreto que finalmente será desentrañado.

VALLE DE IRUELAS

 Hemos estado en el Valle de Iruelas.

     Tenemos confinamiento perimetral en toda la Comunidad de Madrid, pero solo los días del puente de Todos los Santos.  A partir del día 3 volvemos a tener libertad para salir de la autonomía pero, ¿de qué nos sirve? ¡si las comunidades que nos circundan no permiten tampoco la entrada!.  En fin, ahora sí... ahora no... y, ¿dónde estamos?. Es evidente que tenemos que cuidarnos y cuidar  nuestro entorno, pero no estoy segura de que los que ponen las medidas preventivas tengan muy claro lo que conviene. No hay un  criterio común. Lo que unos dicen, a otros no les conviene... si tu dices esto, yo digo lo contrario. Muchas medidas, muchas restricciones, pero esto no para. ¿Sirven de algo las medidas?... o ¿"estas" medidas?. Todos damos palos de ciego. Perdonad por este desvío, me he ido por los cerros de Úbeda.

     Un par de días antes de empezar el estado de alarma y de producirse el cierre perimetral,  fuimos al Valle de Iruelas en la provincia de Ávila, a ver a mi cuñada y recoger unos  membrillos que nos regalaban. Ya sabéis que nos gusta hacer en este tiempo nuestras mermeladas y dulce de membrillo. 

TÚ NO MATARÁS

"No matarás, hijo, tu no matarás. Porque ningún hombre vuelve a ser el mismo después de haber quitado la vida a otro hombre"

SINOPSIS
  
Fernando, joven editor hijo de un republicano represaliado, decide huir de una España abatida por la Guerra Civil junto a sus amigos Catalina y Eulogio. Los tres son esclavos de sus silencios, de los secretos que los acompañan y que los empujan sin remedio a vivir en tierra extraña, lejos de los suyos. Durante su exilio recorrerán escenarios como la Alejandría de la Segunda Guerra Mundial, el París ocupado, Lisboa, Praga, Boston o Santiago de Chile. Una historia absorbente que nos habla sobre la culpa, la venganza, el peso de la conciencia y los fantasmas que nos persiguen y condicionan nuestras decisiones

MERMELADA DE MORAS SILVESTRES

       Como he contado en el post anterior,  fuimos con las niñas a recoger moras al monte, y con el resultado de la recolección decidimos hacer mermelada de acuerdo con una receta que conservaba de hace tiempo. No sé si fué por exceso de azúcar, o porque la cocí demasiado, o por ambas cosas, pero lo cierto es que fué un poco fracaso. La mermelada quedó como si fuera una gran gominola. No se podía extender y estaba gomosa. 

     Pero no estaba dispuesta a rendirme y cuando nos quedamos solos volví a ir con Pepin a recoger moras para repetir la mermelada. 

     Me quedó riquísima y, esta vez, de textura impecable. Esta es la receta, una vez hechas algunas rectificaciones.

- 1 kg. de moras silvestres.

- 250 gr. de manzanas Golden (una manzana gorda)

- 1 vaso de agua, ( 300 ml.)

- 600 gr. de azúcar

- El zumo de 1 limón.

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VERANO 2020

      Ya estamos de vuelta a la rutina... Perdón ¿De vuelta a qué?... ¡Creo que al desconcierto!. Todo sigue igual, o peor que cuando nos dieron rienda suelta para poder movernos libremente. Empezaron las vacaciones con cierta tranquilidad. parece que habíamos conseguido frenar los contagios, que habíamos aprendido a cuidarnos. Pero hemos vuelto de vacaciones y los contagios y los brotes han vuelto a aparecer, no con tanta rapidez y virulencia como en marzo, pero ahí están. Claro que quizá han estado siempre y ahora se contabilizan porque se están haciendo muchas pruebas a mucha gente. No sé... Lo cierto es que yo he pasado los días con mis nietos, como todos los años, sin problemas, y ahora que empiezan los colegios mis hijos han empezado a restringirnos las visitas como al principio, dicen que  para protegernos. 

     En fin, un verano un poco extraño porque en el pantano estaba prohibido el baño y el consejo era que cuanto menos te movieras mejor, con lo cual las actividades con ellos han sido prácticamente nulas. Aun así, no voy a dejar pasar este atípico verano sin mi pequeño reportaje.

Así lo hemos dejado

 Los primeros días,

EL ENIGMA DE LA HABITACIÓN 622

 “No son ni el autor ni el editor quienes deciden cuando se publica un libro. Es el propio libro el que decide cuando hay que publicarlo.”

SINOPSIS

     Una noche de diciembre un cadáver yace en el suelo de la habitación 622 del Palace de Verbier, un hotel de lujo de los Alpes suizos. La investigación policial no llegará nunca a término y el paso del tiempo hará que muchos olviden lo sucedido. Años mas tarde el escritor Joël Dicker llega a ese mismo hotel para recuperarse de una ruptura sentimental. No se imagina que terminará investigando el viejo crimen, y no lo hará solo: Scarlett, la bella huésped y aspirante a novelista de la habitación contigua, lo acompañará en la búsqueda mientras aprende también las claves para escribir un buen libro. 

     ¿Qué sucedió aquella noche en el Palace de Verbier? Es la gran pregunta de este thriller diabólico, construido con la precisión de un reloj suizo. Joël Dicker nos lleva finalmente a su país natal para narrarnos una investigación policial en la que se mezclan un triángulo amoroso, juegos de poder, traiciones y envidias en una Suiza no tan tranquila, donde la verdad es muy distinta a todo lo que hayamos imaginado.